苏州的饮食与其他地方不同。这里的苏州菜更加亲民，味道也更加符合精致的意思。此外，美味的当地糕点是中国经典风味的集大成者。你知道苏州有哪些特色糕点吗？下面小编就给大家介绍一下苏州7种最经典的糕点。快来发现它们吧。苏州最经典的七大糕点 1.酒酿糕 苏州酒酿以冬小麦和大米发酵而成，配以豆沙、薄荷、鲜肉等不同馅料烹制而成。别只听到“九农”二字就觉得这糕点一定是甜的。其实，在苏州，糕点的形式多种多样，大部分可以是甜的，也可以是咸的。发酵米酒在这种糕点中发挥着多种作用。即为甜食增添新奇，为咸味菜肴增添新鲜和甜味。 2、苏式蟹壳蛋黄 蟹壳蛋黄在江苏并不稀奇。基本上在各个县市的任何一个购买特产的商店都可以买到。苏式蟹壳蛋黄的外观与普通蟹壳蛋黄相似。这是《风味人间》制作团队用单镜头拍摄的。尽管他只在视频中出现了几分钟，但他确实出现了。足以使其流行于各地。奢华的蟹壳外观和咸味的肉松风格深受人们喜爱。喜欢的朋友可以在网上购买一些来尝试一下。 3、苏式方糕的主要原料是糯米粉和粳米粉，经过揉捏、成型、烘烤而成是蒸的。普通的苏式方糕，外表如白玉，质地软糯；喜欢甜咸口味的可以选择方形蛋糕，里面有鲜肉，喜欢甜味的可以选择豆沙、玫瑰花。型、薄荷型等都是非常受欢迎的品种。 4、梅花糕 梅花糕的样子和大家想象的不一样。如果你觉得梅花饼和月饼的外观有些相似，那你会失望的。其实，梅花糕的外观有点像“冰淇淋”，​​只不过冰淇淋的底座是圆锥体，而梅花糕则是一个有六边形的半梅花体。是用上好的梅花做成的；面粉和泡打粉倒入梅花形模具中，和配料附加费用。饼内填有肉、玫瑰花、豆沙、蜜饯等配料，只要凝固完整即可趁热吃。煮熟了。 5、海棠糕：海棠糕与梅花糕齐名，造型与梅花糕一样精美。海棠糕主要以花生为馅料，具有独特的甜味。结合烘焙方式的焦糖和酥脆的质感，海棠饼在苏州烘焙界独树一帜。可能，当你第一次看到海棠糕时，会因为它的外观不太漂亮而感到有些“失望”，但尝过之后，“真香法则”会瞬间说明美味有多么惊喜。它给人们带来。 6. 苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼在月饼行业中享有良好的声誉。其实，我们平时吃的月饼中，以甜的月饼居多。即使遇到咸味的，如果想让味道真正吸引人，我想这个“鲜肉月饼”一定是其中之一。此外，这款月饼的制作过程必须严格遵循12道精心操作，才能保证口味精髓的完美呈现。 7、枣泥、芝麻糕。说实话，我觉得枣泥芝麻饼是枣泥和芝麻饼的融合风格。当地的枣泥和芝麻糕有两种类型，一种是硬质的，以干盛源为代表；另一种是硬质的，以干盛源为代表；另一种是硬质的，以干盛源为代表。一种是软糯的，以香城老大方为代表；都是百年老品牌，各有各的独特风味。加入松子、瓜子、达特泥黑莓、桂花糖等配料让这款烘焙糕点更加诱人。